- Energetická hodnota: 77 kcal na 100 g.
- Bielkoviny 2 g, sacharidy 15,4 g a tuky 0,1 g na 100 g.
- Sacharidy sú uvedené bez vlákniny, ako na európskych obaloch. Vláknina: 2,1 g na 100 g.
- Najviac energie, približne 87 %, pochádza z sacharidov.
- Údaje sú z databázy USDA FoodData Central a sú orientačné.
Kalórie a živiny na 100 g
Energetická hodnota potraviny „Zemiaky, surové“ je 77 kcal na 100 g. Do tejto hodnoty sa započítava energia z bielkovín, sacharidov a tukov.
Z energie tejto potraviny tvoria bielkoviny asi 11 %, sacharidy 87 % a tuky 2 %. Prepočet vychádza z toho, že gram bielkovín a sacharidov má 4 kcal a gram tuku 9 kcal (vláknina sa nezapočítava).
Hodnoty platia pre variant „surové“. Surová, uvarená alebo upečená potravina má na 100 g iný počet kalórií, preto pri zápise vyber správny variant.
Kalórie podľa gramáže
Skutočná porcia je málokedy presne 100 g. Tabuľka ukazuje, koľko kalórií a živín dostaneš pri bežných gramážach.
| Množstvo | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 23 | 0,6 g | 4,6 g | 0 g |
| 50 g | 39 | 1 g | 7,7 g | 0,1 g |
| 100 g | 77 | 2 g | 15,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 116 | 3 g | 23,1 g | 0,2 g |
| 200 g | 154 | 4 g | 30,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 193 | 5 g | 38,5 g | 0,3 g |
Prepočet na tvoju porciu
Zadaj, koľko gramov ješ alebo piješ, a uvidíš hodnoty pre svoju porciu.
Porovnanie s podobnými potravinami
V skupine „Zelenina“ máme v prehľade 71 potravín. Podľa energetickej hodnoty je „Zemiaky, surové“ na 59. mieste od najmenej kalorických. Priemer skupiny je 42 kcal na 100 g.
Ďalšie potraviny nájdeš v prehľade kalórií potravín, alebo ich vyhľadaj v kalorických tabuľkách. Ak ťa zaujíma, koľko kalórií denne potrebuješ, pozri Počítanie kalórií a Kalorický deficit.
Ako to zapísať v Caloore
Hľadať každú potravinu v tabuľkách je zdĺhavé. V Caloore jedlo odfotíš, naskenuješ čiarový kód alebo ho popíšeš slovami a appka spočíta kalórie aj makrá. Výsledok si môžeš pred uložením upraviť.
Caloora je na štart zadarmo.
Zistiť viac o CalooreČasté otázky
Koľko kalórií je v 100 g potraviny „Zemiaky, surové“?
V 100 g je 77 kcal. Hodnota je orientačná a pochádza z databázy USDA FoodData Central.
Koľko bielkovín, sacharidov a tukov obsahuje „Zemiaky, surové“?
Na 100 g pripadá 2 g bielkovín, 15,4 g sacharidov a 0,1 g tukov. Sacharidy sú uvedené bez vlákniny, ako na európskych obaloch; vláknina tvorí 2,1 g.
Koľko kalórií je v porcii 150 g potraviny „Zemiaky, surové“?
V 150 g je približne 116 kcal.
Odkiaľ sú tieto hodnoty?
Z databázy USDA FoodData Central (SR Legacy), ktorá je verejne dostupná. Ide o priemerné hodnoty, skutočné zloženie sa líši podľa odrody, značky a prípravy.
Hodnoty sú orientačné a pochádzajú z databázy USDA FoodData Central (SR Legacy); sacharidy sú uvedené bez vlákniny, ako na európskych obaloch. Skutočné zloženie ovplyvňuje odroda, značka a príprava. Pri zabalených potravinách ver údajom na obale. Informácie majú všeobecný charakter a nenahrádzajú radu lekára ani nutričného terapeuta.