- Energetická hodnota: 311 kcal na 100 g.
- Bielkoviny 16,4 g, sacharidy 3,1 g a tuky 25,4 g na 100 g.
- Najviac energie, približne 75 %, pochádza z tukov.
- Údaje sú z databázy USDA FoodData Central a sú orientačné.
Kalórie a živiny na 100 g
Energetická hodnota potraviny „Mortadela“ je 311 kcal na 100 g. Do tejto hodnoty sa započítava energia z bielkovín, sacharidov a tukov.
Z energie tejto potraviny tvoria bielkoviny asi 21 %, sacharidy 4 % a tuky 75 %. Prepočet vychádza z toho, že gram bielkovín a sacharidov má 4 kcal a gram tuku 9 kcal (vláknina sa nezapočítava).
Kalórie podľa gramáže
Skutočná porcia je málokedy presne 100 g. Tabuľka ukazuje, koľko kalórií a živín dostaneš pri bežných gramážach.
| Množstvo | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 93 | 4,9 g | 0,9 g | 7,6 g |
| 50 g | 156 | 8,2 g | 1,6 g | 12,7 g |
| 100 g | 311 | 16,4 g | 3,1 g | 25,4 g |
| 150 g | 467 | 24,6 g | 4,7 g | 38,1 g |
| 200 g | 622 | 32,8 g | 6,2 g | 50,8 g |
| 250 g | 778 | 41 g | 7,8 g | 63,5 g |
Prepočet na tvoju porciu
Zadaj, koľko gramov ješ alebo piješ, a uvidíš hodnoty pre svoju porciu.
Porovnanie s podobnými potravinami
V skupine „Mäso a hydina“ máme v prehľade 44 potravín. Podľa energetickej hodnoty je „Mortadela“ na 36. mieste od najmenej kalorických. Priemer skupiny je 205 kcal na 100 g.
Ďalšie potraviny nájdeš v prehľade kalórií potravín, alebo ich vyhľadaj v kalorických tabuľkách. Ak ťa zaujíma, koľko kalórií denne potrebuješ, pozri Počítanie kalórií a Kalorický deficit.
Ako to zapísať v Caloore
Hľadať každú potravinu v tabuľkách je zdĺhavé. V Caloore jedlo odfotíš, naskenuješ čiarový kód alebo ho popíšeš slovami a appka spočíta kalórie aj makrá. Výsledok si môžeš pred uložením upraviť.
Caloora je na štart zadarmo.
Zistiť viac o CalooreČasté otázky
Koľko kalórií je v 100 g potraviny „Mortadela“?
V 100 g je 311 kcal. Hodnota je orientačná a pochádza z databázy USDA FoodData Central.
Koľko bielkovín, sacharidov a tukov obsahuje „Mortadela“?
Na 100 g pripadá 16,4 g bielkovín, 3,1 g sacharidov a 25,4 g tukov.
Koľko kalórií je v porcii 150 g potraviny „Mortadela“?
V 150 g je približne 467 kcal.
Odkiaľ sú tieto hodnoty?
Z databázy USDA FoodData Central (SR Legacy), ktorá je verejne dostupná. Ide o priemerné hodnoty, skutočné zloženie sa líši podľa odrody, značky a prípravy.
Hodnoty sú orientačné a pochádzajú z databázy USDA FoodData Central (SR Legacy); sacharidy sú uvedené bez vlákniny, ako na európskych obaloch. Skutočné zloženie ovplyvňuje odroda, značka a príprava. Pri zabalených potravinách ver údajom na obale. Informácie majú všeobecný charakter a nenahrádzajú radu lekára ani nutričného terapeuta.