- Energetická hodnota: 254 kcal na 100 g.
- Bielkoviny 17,2 g, sacharidy 0 g a tuky 20 g na 100 g.
- Najviac energie, približne 72 %, pochádza z tukov.
- Údaje sú z databázy USDA FoodData Central a sú orientačné.
Kalórie a živiny na 100 g
Energetická hodnota potraviny „Hovädzie mleté (20 % tuku), surové“ je 254 kcal na 100 g. Do tejto hodnoty sa započítava energia z bielkovín, sacharidov a tukov.
Z energie tejto potraviny tvoria bielkoviny asi 28 %, sacharidy 0 % a tuky 72 %. Prepočet vychádza z toho, že gram bielkovín a sacharidov má 4 kcal a gram tuku 9 kcal.
Hodnoty platia pre variant „surové“. Surová, uvarená alebo upečená potravina má na 100 g iný počet kalórií, preto pri zápise vyber správny variant.
Kalórie podľa gramáže
Skutočná porcia je málokedy presne 100 g. Tabuľka ukazuje, koľko kalórií a živín dostaneš pri bežných gramážach.
| Množstvo | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 76 | 5,2 g | 0 g | 6 g |
| 50 g | 127 | 8,6 g | 0 g | 10 g |
| 100 g | 254 | 17,2 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 381 | 25,8 g | 0 g | 30 g |
| 200 g | 508 | 34,4 g | 0 g | 40 g |
| 250 g | 635 | 43 g | 0 g | 50 g |
Prepočet na tvoju porciu
Zadaj, koľko gramov ješ alebo piješ, a uvidíš hodnoty pre svoju porciu.
Porovnanie s podobnými potravinami
V skupine „Mäso a hydina“ máme v prehľade 20 potravín. Podľa energetickej hodnoty je „Hovädzie mleté (20 % tuku), surové“ na 15. mieste od najmenej kalorických. Priemer skupiny je 205 kcal na 100 g.
Ďalšie potraviny nájdeš v prehľade kalórií potravín, alebo ich vyhľadaj v kalorických tabuľkách. Ak ťa zaujíma, koľko kalórií denne potrebuješ, pozri Počítanie kalórií a Kalorický deficit.
Ako to zapísať v Caloore
Hľadať každú potravinu v tabuľkách je zdĺhavé. V Caloore jedlo odfotíš, naskenuješ čiarový kód alebo ho popíšeš slovami a appka spočíta kalórie aj makrá. Výsledok si môžeš pred uložením upraviť.
Caloora príde čoskoro na Google Play. Zadarmo na štart.
Zistiť viac o CalooreČasté otázky
Koľko kalórií je v 100 g potraviny „Hovädzie mleté (20 % tuku), surové“?
V 100 g je 254 kcal. Hodnota je orientačná a pochádza z databázy USDA FoodData Central.
Koľko bielkovín, sacharidov a tukov obsahuje „Hovädzie mleté (20 % tuku), surové“?
Na 100 g pripadá 17,2 g bielkovín, 0 g sacharidov a 20 g tukov.
Koľko kalórií je v porcii 150 g potraviny „Hovädzie mleté (20 % tuku), surové“?
V 150 g je približne 381 kcal.
Odkiaľ sú tieto hodnoty?
Z databázy USDA FoodData Central (SR Legacy), ktorá je verejne dostupná. Ide o priemerné hodnoty, skutočné zloženie sa líši podľa odrody, značky a prípravy.
Hodnoty sú orientačné a pochádzajú z databázy USDA FoodData Central (SR Legacy). Skutočné zloženie ovplyvňuje odroda, značka a príprava. Pri zabalených potravinách ver údajom na obale. Informácie majú všeobecný charakter a nenahrádzajú radu lekára ani nutričného terapeuta.