- Energetická hodnota: 349 kcal na 100 g.
- Bielkoviny 10,9 g, sacharidy 63,6 g a tuky 1,5 g na 100 g.
- Sacharidy sú uvedené bez vlákniny, ako na európskych obaloch. Vláknina: 11,8 g na 100 g.
- Najviac energie, približne 82 %, pochádza z sacharidov.
- Údaje sú z databázy USDA FoodData Central a sú orientačné.
Kalórie a živiny na 100 g
Energetická hodnota potraviny „Múka ražná“ je 349 kcal na 100 g. Do tejto hodnoty sa započítava energia z bielkovín, sacharidov a tukov.
Z energie tejto potraviny tvoria bielkoviny asi 14 %, sacharidy 82 % a tuky 4 %. Prepočet vychádza z toho, že gram bielkovín a sacharidov má 4 kcal a gram tuku 9 kcal (vláknina sa nezapočítava).
Kalórie podľa gramáže
Skutočná porcia je málokedy presne 100 g. Tabuľka ukazuje, koľko kalórií a živín dostaneš pri bežných gramážach.
| Množstvo | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 105 | 3,3 g | 19,1 g | 0,4 g |
| 50 g | 175 | 5,5 g | 31,8 g | 0,8 g |
| 100 g | 349 | 10,9 g | 63,6 g | 1,5 g |
| 150 g | 524 | 16,4 g | 95,4 g | 2,3 g |
| 200 g | 698 | 21,8 g | 127,2 g | 3 g |
| 250 g | 873 | 27,3 g | 159 g | 3,8 g |
Prepočet na tvoju porciu
Zadaj, koľko gramov ješ alebo piješ, a uvidíš hodnoty pre svoju porciu.
Porovnanie s podobnými potravinami
V skupine „Pečivo, obilniny a prílohy“ máme v prehľade 51 potravín. Podľa energetickej hodnoty je „Múka ražná“ na 33. mieste od najmenej kalorických. Priemer skupiny je 264 kcal na 100 g.
Ďalšie potraviny nájdeš v prehľade kalórií potravín, alebo ich vyhľadaj v kalorických tabuľkách. Ak ťa zaujíma, koľko kalórií denne potrebuješ, pozri Počítanie kalórií a Kalorický deficit.
Ako to zapísať v Caloore
Hľadať každú potravinu v tabuľkách je zdĺhavé. V Caloore jedlo odfotíš, naskenuješ čiarový kód alebo ho popíšeš slovami a appka spočíta kalórie aj makrá. Výsledok si môžeš pred uložením upraviť.
Caloora je na štart zadarmo.
Zistiť viac o CalooreČasté otázky
Koľko kalórií je v 100 g potraviny „Múka ražná“?
V 100 g je 349 kcal. Hodnota je orientačná a pochádza z databázy USDA FoodData Central.
Koľko bielkovín, sacharidov a tukov obsahuje „Múka ražná“?
Na 100 g pripadá 10,9 g bielkovín, 63,6 g sacharidov a 1,5 g tukov. Sacharidy sú uvedené bez vlákniny, ako na európskych obaloch; vláknina tvorí 11,8 g.
Koľko kalórií je v porcii 150 g potraviny „Múka ražná“?
V 150 g je približne 524 kcal.
Odkiaľ sú tieto hodnoty?
Z databázy USDA FoodData Central (SR Legacy), ktorá je verejne dostupná. Ide o priemerné hodnoty, skutočné zloženie sa líši podľa odrody, značky a prípravy.
Hodnoty sú orientačné a pochádzajú z databázy USDA FoodData Central (SR Legacy); sacharidy sú uvedené bez vlákniny, ako na európskych obaloch. Skutočné zloženie ovplyvňuje odroda, značka a príprava. Pri zabalených potravinách ver údajom na obale. Informácie majú všeobecný charakter a nenahrádzajú radu lekára ani nutričného terapeuta.